Приблизна оцінка ШІ
Лазанья зі Шпинатом та Грибами в Томатному Соусі
80% автентичності · Італійська з варіаціями
Ароматна лазанья, де шпинат поєднується з обсмаженими грибами та насиченим томатним соусом, доповнена вершковим сиром та запечена до досконалості.
Інгредієнти
- Листи для лазаньї250 г
- Шпинат свіжий300 г
- Печериці300 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Часник3 зубчики
- Томати у власному соку (подрібнені)800 г
- Сир Моцарела тертий200 г
- Сир Пармезан тертий50 г
- Оливкова олія3 ст.л.
- Базилік свіжийкілька гілочок
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Цибулю та часник дрібно нарізати. Гриби нарізати пластинками. Обсмажити цибулю та часник на оливковій олії до м'якості. Додати гриби і смажити до золотистого кольору. Влити томати, посолити, поперчити. Тушкувати 15-20 хвилин.
- 2
Шпинат промити, додати до томатного соусу з грибами і готувати, доки він не зів'яне.
- 3
На дно форми для запікання викласти трохи томатного соусу. Потім шар листів для лазаньї, шар соусу зі шпинатом та грибами, шар моцарели. Повторювати шари, завершивши шаром соусу та моцарели.
- 4
Посипати зверху пармезаном. Запікати в розігрітій до 180°C духовці приблизно 30-35 хвилин, доки паста не стане м'якою, а сир не розплавиться.
- 5
Перед подачею прикрасити свіжим базиліком.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
