Приблизна оцінка ШІ
Швидкі печінкові рулетики з цибулею
80% автентичності · Українська
Спрощений варіант печінкових рулетиків, де печінка одразу обсмажується з цибулею, а потім загортається в тонкий омлет. Швидко та смачно!
Інгредієнти
- Куряча печінка400 г
- Цибуля ріпчаста1 шт
- Яйця4 шт
- Борошно1 ст. л.
- Сметана2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Олія для смаження3 ст. л.
Кроки
- 1
Печінку промити, очистити та дрібно нарізати або пропустити через м'ясорубку.
- 2
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
- 3
Додати до цибулі печінку, посолити, поперчити і смажити до готовності (близько 10-15 хвилин).
- 4
В окремій мисці збити яйця з борошном, сметаною, сіллю та перцем до однорідності.
- 5
На чистій пательні спекти тонкі омлети з яєчної суміші.
- 6
На кожен омлет викласти частину печінкової начинки і згорнути рулетиком.
- 7
Подавати рулетики теплими або охолодженими, за бажанням прикрасивши зеленню.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
