Приблизна оцінка ШІ
Швидкі тортелліні у вершковому соусі з часником та травами
80% автентичності · Італійська (адаптована)
Спрощена версія класичної страви, яка готується за лічені хвилини. Ідеально підходить для швидкої вечері, коли часу обмаль, але хочеться чогось смачного та ситного.
Інгредієнти
- Тортелліні (свіжі або сушені)400 г
- Вершки (10-20%)200 мл
- Часник (подрібнений)3 зубчики
- Оливкова олія2 ст.л.
- Суміш італійських трав (сушених)1 ч.л.
- Сільза смаком
- Чорний перець (мелений)за смаком
- Свіжа зелень (кріп, петрушка)для прикраси
Кроки
- 1
Відваріть тортелліні згідно з інструкцією на упаковці. Злийте воду.
- 2
Поки варяться тортелліні, розігрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні.
- 3
Додайте подрібнений часник і смажте до появи аромату (близько 30 секунд).
- 4
Влийте вершки, додайте сушені трави, сіль та перець. Доведіть до легкого кипіння і готуйте 1-2 хвилини, доки соус трохи не загусне.
- 5
Додайте відварені тортелліні до соусу, добре перемішайте.
- 6
Подавайте одразу, прикрасивши свіжою зеленню.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
