Приблизна оцінка ШІ
Стейк рібай з часниковою скоринкою та травами
80% автентичності · Європейська фьюжн
Ароматний стейк рібай, запечений з часниковою скоринкою та сумішшю свіжих трав для насиченого смаку.
Інгредієнти
- Стейк рібай2 шт. (по 300 г кожен)
- Оливкова олія2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Часник3 зубчики (дрібно нарізані)
- Свіжа петрушка2 ст. л. (нарізана)
- Свіжий чебрець1 ч. л. (листочки)
- Вершкове масло30 г
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C. Дістаньте стейки з холодильника за 30 хвилин до приготування.
- 2
Приправте стейки сіллю та перцем.
- 3
На сковороді розігрійте оливкову олію на сильному вогні. Обсмажте стейки по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- 4
Зніміть стейки зі сковороди. У мисці змішайте дрібно нарізаний часник, петрушку, чебрець та розм'якшене вершкове масло. Нанесіть цю суміш на верхню частину кожного стейка.
- 5
Перекладіть стейки на деко або в жаростійку сковороду. Поставте в розігріту духовку на 5-8 хвилин для середнього просмаження (medium).
- 6
Вийміть стейки з духовки та дайте їм відпочити 5-7 хвилин перед подачею.
- 7
Подавайте гарячими.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
