Приблизна оцінка ШІ
Тунець на грилі з соусом Сальса Верде
75% автентичності · Італійська
Вишуканий варіант тунця на грилі, доповнений яскравим та освіжаючим італійським соусом Сальса Верде, який додає пікантності та трав'яних ноток.
Інгредієнти
- Стейки тунця4 шт. (по 180 г)
- Оливкова олія3 ст. л.
- Свіжа петрушка1 великий пучок
- Свіжий базилік1/2 пучка
- Каперси2 ст. л.
- Анчоуси2 філе (за бажанням)
- Часник1 зубчик
- Лимонний сік2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Для соусу Сальса Верде: дрібно наріжте петрушку, базилік, каперси, анчоуси (якщо використовуєте) та часник. Змішайте всі інгредієнти для соусу з 3 ст. л. оливкової олії, лимонним соком, сіллю та перцем. Відставте.
- 2
Промийте та обсушіть стейки тунця. Змастіть їх невеликою кількістю оливкової олії, посоліть та поперчіть.
- 3
Розігрійте гриль до високої температури.
- 4
Викладіть стейки тунця на гриль. Смажте по 3-4 хвилини з кожного боку до бажаного ступеня просмаження.
- 5
Подавайте гарячий тунець на грилі, щедро поливши його соусом Сальса Верде.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
