Sáng tạo

Biến tấu độc đáo của bánh đa cua, thay vì nước dùng, bánh đa được trộn với sốt hải sản đậm đà, mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ.

Bánh đa đỏ (sợi khô) · Tôm tươi · Mực tươi · Thịt cua đồng xay

Một biến tấu thú vị, tập trung vào việc cuốn bún, đậu và các loại topping khác trong các loại rau sống lớn, chấm cùng mắm tôm, mang lại trải nghiệm ăn uống mới lạ.

Bún tươi · Đậu hũ chiên sẵn · Thịt ba chỉ luộc hoặc nướng · Mắm tôm

Biến tấu món bún cá Hải Phòng bằng cách thêm chả cá dai ngon, tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn hơn.

Cá basa hoặc cá lăng · Chả cá thác lác hoặc chả cá làm sẵn · Bún rối · Cà chua

Biến tấu độc đáo của bún ốc, kết hợp vị béo ngậy của chuối xanh và đậu phụ, tạo nên hương vị đậm đà, lạ miệng.

Ốc nhồi · Bún tươi · Chuối xanh · Đậu phụ chiên

Phiên bản phở chiên phồng với phần sốt chua ngọt hài hòa, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị nhiều người, đặc biệt là trẻ em.

Bánh phở tươi · Thịt heo nạc vai · Dứa (thơm) · Ớt chuông xanh, đỏ

Một biến tấu sáng tạo của phở gà, thêm nấm hương và nấm rơm để tăng thêm hương vị umami và độ hấp dẫn cho món ăn.

Xương gà (cổ, cánh) · Ức gà hoặc đùi gà · Bánh phở tươi · Nấm hương khô

Một biến tấu sáng tạo của phở bò, thay vì chan nước dùng, thịt bò được thái lát dày hơn, ướp và áp chảo, ăn kèm bánh phở và nước chấm chua ngọt.

Thăn ngoại bò · Bánh phở tươi · Hành lá · Rau mùi

Một biến tấu sáng tạo của súp lasagna, thay thế thịt bò bằng xúc xích Ý cay, thêm các loại rau củ như ớt chuông và rau bina để tăng thêm hương vị và màu sắc.

Xúc xích Ý cay, bỏ vỏ · Hành tây băm nhỏ · Tỏi băm nhỏ · Ớt chuông đỏ thái hạt lựu

Biến tấu trà sữa cốm với hương vị béo ngậy của nước cốt dừa, tạo nên một trải nghiệm mới lạ và hấp dẫn.

Cốm tươi · Trà xanh (lá) · Nước cốt dừa · Sữa đặc có đường

Biến tấu khúc bạch vải với hương vị nhiệt đới từ nước cốt dừa, tạo nên một món tráng miệng béo ngậy, thơm lừng và độc đáo hơn.

Vải thiều tươi · Nước cốt dừa · Sữa tươi không đường · Đường cát trắng

Biến tấu trà vải với nền lục trà thơm dịu, mang đến hương vị tinh tế hơn.

Vải tươi · Lục trà (trà xanh) · Đường phèn · Nước cốt chanh