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家常菜

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家常菜食谱

658 结果

經典無錫排骨
传统菜肴

經典無錫排骨

這是一道經典的無錫排骨,以其甜鹹的醬汁和軟嫩的排骨而聞名。經過長時間的燉煮,排骨吸收了醬汁的精華,入口即化。

120 分钟 700 千卡

豬肋排 · 冰糖 · 醬油 · 料酒

经典南京鸭血粉丝汤
传统菜肴

经典南京鸭血粉丝汤

一道源自南京的传统名汤,以鲜美的鸭汤为底,搭配滑嫩的鸭血、劲道的鸭胗、软糯的鸭肝和爽滑的粉丝,口感丰富,风味浓郁。

90 分钟 300 千卡

鸭血 · 鸭架 · 鸭胗 · 鸭肝

松鼠桂鱼
传统菜肴

松鼠桂鱼

一道经典的苏帮菜,以其独特的造型和酸甜的口味而闻名。桂鱼经过刀工处理,炸至金黄酥脆,再淋上特制的糖醋酱汁,形似松鼠,口感外酥里嫩。

60 分钟 600 千卡

桂鱼 · 淀粉 · 鸡蛋 · 番茄酱

快手农家小炒肉
70% 正宗

快手农家小炒肉

简化版的农家小炒肉,适合忙碌的上班族。省略了部分调料,但依然保留了香辣下饭的特点,制作过程更快捷。

15 分钟 400 千卡

猪肉(里脊或梅花肉) · 青椒 · 蒜末 · 酱油

经典农家小炒肉
传统菜肴

经典农家小炒肉

这是一道经典的湘菜,以其香辣下饭的口味而闻名。选用肥瘦相间的五花肉,搭配青辣椒、豆豉等炒制而成,口感丰富,香气四溢。

25 分钟 450 千卡

五花肉 · 青辣椒 · 大蒜 · 生姜

經典絲瓜麵線
传统菜肴

經典絲瓜麵線

一道經典的台灣家常菜,以鮮甜的絲瓜與Q彈的麵線為主,湯頭清爽,口感滑順,是許多人心中的溫暖滋味。

25 分钟 250 千卡

絲瓜 · 麵線 · 蒜末 · 薑末

经典干锅肥肠
传统菜肴

经典干锅肥肠

这是一道经典的川菜,以其麻辣鲜香、口感Q弹而闻名。肥肠经过反复清洗和焯水,去除异味,再与各种香料和蔬菜一同在干锅中煸炒至干香入味。

75 分钟 600 千卡

猪大肠 · 干辣椒 · 花椒 · 大葱

简易快手干锅花菜
70% 正宗

简易快手干锅花菜

简化版的干锅花菜,省略了一些步骤和香料,但依然保留了干锅的香辣风味,制作更快捷,适合忙碌的上班族。

20 分钟 350 千卡

花菜 · 火腿片或培根 · 干辣椒 · 蒜末

经典干锅花菜
传统菜肴

经典干锅花菜

一道经典的川味干锅菜肴,以其香辣、干爽的口感而闻名。花菜经过煸炒,吸收了五花肉、干辣椒、花椒等多种香料的风味,口感丰富,非常下饭。

35 分钟 400 千卡

花菜 · 五花肉 · 干辣椒 · 花椒

简易版粉蒸肉
70% 正宗

简易版粉蒸肉

这是一道制作更快捷的粉蒸肉版本,省略了一些复杂的调料,使用现成的蒸肉米粉,适合忙碌的家庭快速制作,味道依然鲜美。

45 分钟 450 千卡

猪肉(梅花肉或五花肉) · 现成蒸肉米粉 · 生抽 · 蚝油

家常简易版重庆烤鱼
70% 正宗

家常简易版重庆烤鱼

这是一个更快捷、更家常的重庆烤鱼做法,省略了一些复杂的步骤,但依然保留了麻辣鲜香的特点。适合时间有限但又想品尝烤鱼风味的家庭。

45 分钟 480 千卡

龙利鱼或巴沙鱼柳 · 洋葱 · 青椒 · 红椒