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中国菜

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中国菜食谱

13 结果

香辣爆肚
75% 正宗

香辣爆肚

在传统爆肚的基础上增加了辣味元素,口感更加刺激,适合喜欢吃辣的人群。

40 分钟 420 千卡

牛肚或羊肚 · 干辣椒 · 花椒 · 蒜

传统爆肚
传统菜肴

传统爆肚

这是一道经典的北京风味小吃,以其鲜嫩的口感和丰富的调味而闻名。主要食材是牛肚或羊肚,经过精心处理和快速爆炒而成。

45 分钟 400 千卡

牛肚或羊肚 · 葱 · 姜 · 蒜

经典拔丝地瓜
传统菜肴

经典拔丝地瓜

一道经典的中国甜点,将炸至金黄的地瓜块裹上熬制的糖浆,趁热食用时能拉出长长的糖丝。

40 分钟 550 千卡

地瓜 · 白砂糖 · 食用油 · 水

宁波油爆虾
85% 正宗

宁波油爆虾

宁波风味的油爆虾,特点是酱汁中会加入少许甜面酱或豆瓣酱,带来更丰富的层次感和微辣的风味,虾的口感依然保持鲜嫩弹牙。

30 分钟 450 千卡

鲜虾 · 姜 · 葱 · 干辣椒

经典油爆虾
传统菜肴

经典油爆虾

这是一道经典的上海本帮菜,以其鲜甜酥脆的口感和浓郁的酱汁而闻名。虾经过油炸后,再与特制的酱汁快速翻炒,色泽红亮,香气扑鼻。

25 分钟 420 千卡

鲜虾 · 姜 · 葱 · 料酒

简易版响油鳝糊
70% 正宗

简易版响油鳝糊

简化版的响油鳝糊,省略了一些步骤,但依然能品尝到鳝鱼的鲜美和酱汁的浓郁,适合忙碌的家庭制作。

20 分钟 400 千卡

鳝鱼段(已处理) · 蒜末 · 生抽 · 蚝油

響油鱔糊
传统菜肴

響油鱔糊

一道经典的上海本帮菜,以鲜嫩的鳝丝与浓郁的酱汁相结合,淋上热油时发出“滋啦”声而得名,口感丰富,香气扑鼻。

30 分钟 450 千卡

鳝鱼 · 姜 · 葱 · 料酒

经典酸辣汤
传统菜肴

经典酸辣汤

一道经典的中国酸辣汤,以其浓郁的酸辣风味和丰富的配料而闻名。

40 分钟 150 千卡

猪肉丝 · 豆腐 · 干木耳 · 冬笋丝