35 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
360 千卡卡路里
29 克蛋白质
6 克碳水化合物
24 克脂肪
AI估算的近似值
孜然香辣羊肉串（烤箱版）
75% 正宗 · 中国菜
使用烤箱制作的羊肉串，方便快捷，同样能达到外焦里嫩的效果，适合家庭制作。
食材
份4
- 羊肩肉500克
- 孜然粉2汤匙
- 辣椒粉1汤匙
- 蒜末1茶匙
- 盐1茶匙
- 黑胡椒粉0.5茶匙
- 食用油2汤匙
- 竹签适量
步骤
- 1
羊肉切成约2厘米的块。
- 2
将羊肉块与孜然粉、辣椒粉、蒜末、盐、黑胡椒粉和食用油混合均匀，腌制30分钟。
- 3
将腌好的羊肉串在竹签上。
- 4
烤箱预热至200°C (400°F)。
- 5
将羊肉串放在铺有烘焙纸的烤盘上。
- 6
放入预热好的烤箱，烤12-15分钟，中途翻面一次，直至羊肉熟透且表面微焦。
- 7
取出后可根据喜好再撒些孜然粉。
- 8
即可享用。
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