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簡易鼎邊趖
30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
280 千卡卡路里
10 克蛋白质
35 克碳水化合物
8 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

湯品簡餐

簡易鼎邊趖

70% 正宗 · 閩菜

簡化版的鼎邊趖，適合忙碌時製作。保留了核心的麵糊和湯底風味，配料更為簡單。

食材

份4
  • 在來米粉100克
  • 水200毫升
  • 豬肉片50克
  • 小白菜50克
  • 雞蛋1個
  • 雞湯塊1塊
  • 鹽適量
  • 白胡椒粉少許
  • 蔥花少許

步骤

  1. 1

    將在來米粉與水混合成濃稠米漿。

  2. 2

    豬肉片用少許鹽和胡椒粉醃製。

  3. 3

    小白菜洗淨切段。

  4. 4

    鍋中加入水和雞湯塊煮沸。

  5. 5

    放入豬肉片煮熟。

  6. 6

    將米漿沿鍋邊淋入，待邊緣凝固後推入湯中。

  7. 7

    加入小白菜和雞蛋，煮熟。

  8. 8

    用鹽和白胡椒粉調味，撒上蔥花。

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