120 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分350 千卡卡路里40 克蛋白质5 克碳水化合物18 克脂肪每份 · AI估算的近似值家常菜湯經典菜脯雞湯传统菜肴 · 中國菜一道經典的台式雞湯，以其鮮甜的雞肉和獨特的菜脯（蘿蔔乾）風味而聞名。湯頭清澈甘醇，帶有菜脯的鹹香和雞肉的鮮美。食材份4全雞1隻菜脯（蘿蔔乾）100克薑5片水2000毫升鹽適量米酒1湯匙步骤1菜脯用清水浸泡至少2小時，期間換水數次，然後擠乾水分備用。2全雞斬塊，放入滾水中汆燙，去除血沫，撈出洗淨。3將雞塊、處理好的菜脯、薑片和米酒放入湯鍋中。4加入足量的水，大火燒開後轉小火慢燉1.5小時。5起鍋前，依個人口味加入適量的鹽調味。6盛入碗中即可享用。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴家常菜粵菜蒸菜經典蝦醬蒸豬肉這是一道經典的粵式家常菜，以其濃郁的蝦醬風味和軟嫩的豬肉口感而聞名。豬肉經過醃製後，與蝦醬、蒜末等調味料混合，再通過蒸製的方式烹調，保留了食材的原汁原味，同時吸收了蝦醬的鮮香。 30 分钟 250 千卡豬肉（梅花肉或五花肉） · 蝦醬 · 蒜頭 · 生抽
传统菜肴家常菜川菜經典宮保皮蛋這是一道經典的川菜，以其獨特的麻辣鮮香和滑嫩的口感而聞名。皮蛋經過油炸後外酥內軟，搭配香辣的宮保醬汁，口感層次豐富。 30 分钟 450 千卡皮蛋 · 豬肉末 · 乾辣椒 · 花椒
