15 分钟时间简单难度4份—评分 营养成分100 千卡卡路里5 克蛋白质12 克碳水化合物3 克脂肪每份 · AI估算的近似值甜品粤菜薑汁撞奶传统菜肴 · 粤菜一道经典的粤式甜品，以其嫩滑的口感和姜的辛辣风味而闻名。牛奶遇热凝固，形成独特的质地。食材份4鲜牛奶500毫升姜约30克白糖适量步骤1将姜去皮，用榨汁器或纱布挤出新鲜姜汁。2将牛奶倒入锅中，加入白糖，小火加热至糖溶解，牛奶边缘冒小泡即可，不要煮沸。3将热牛奶迅速倒入装有姜汁的碗中。4静置约1-2分钟，牛奶会凝固成嫩滑的姜汁撞奶。5即可享用。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴凉菜粤菜经典手撕鸡一道经典的粤式凉菜，以其鲜嫩的鸡肉和浓郁的酱汁而闻名。鸡肉经过蒸煮后，用手撕成丝，再淋上特制的调味汁，口感丰富，风味独特。 45 分钟 490 千卡整鸡 · 姜 · 葱 · 料酒
传统菜肴家常菜粤菜经典蜜椒薯仔牛柳粒这是一道经典的粤式家常菜，以鲜嫩的牛肉粒、香脆的薯仔丁和浓郁的蜜椒酱汁为特色，口感丰富，味道咸甜适中，略带微辣，非常下饭。 30 分钟 400 千卡牛肉 · 土豆 · 洋葱 · 蒜
