75 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分550 千卡卡路里40 克蛋白质15 克碳水化合物35 克脂肪每份 · AI估算的近似值火鍋藥膳藥膳燒酒雞鍋85% 正宗 · 台式將燒酒雞升級為火鍋形式，加入多種蔬菜和菇類，湯底更加豐富，適合多人共享。食材份4雞腿肉600克老薑1塊麻油3大匙米酒300毫升水800毫升鹽適量當歸2片川芎1片枸杞1大匙各式蔬菜適量菇類適量步骤1雞腿肉切塊，老薑切片。2鍋中加入麻油加熱，爆香薑片。3加入雞腿肉塊，炒至表面金黃。4倒入米酒，煮至酒精揮發。5加入水、當歸、川芎、枸杞。6大火煮滾後轉小火，燉煮約20分鐘。7加入各式蔬菜和菇類，煮熟後以鹽調味。8可直接在鍋中享用。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
80% 正宗客家菜肉餅蒸菜客家蝦醬蒸肉餅這是一道帶有客家風味的蝦醬蒸豬肉變奏。將豬肉剁成肉糜，加入蝦醬和客家特色的調味料，製成肉餅蒸熟，口感更為紮實，風味也更為醇厚。 40 分钟 260 千卡豬肉（梅花肉或後腿肉） · 蝦醬 · 蒜頭 · 薑
70% 正宗家常菜快手菜蒸菜簡易蝦醬蒸豬肉這是一個簡化版的蝦醬蒸豬肉，適合忙碌的現代人。省略了一些步驟和調味料，但依然能品嚐到蝦醬的獨特風味，製作快速方便。 20 分钟 230 千卡豬肉（梅花肉） · 蝦醬 · 蒜頭 · 生抽
80% 正宗主菜創意菜香菇荸薺蒸肉餅在傳統荸薺蒸肉餅的基礎上，加入了香菇的鮮味，使肉餅的層次更加豐富。香菇的香氣與肉的鮮美完美結合，口感也更加濕潤。 45 分钟 280 千卡豬肉 · 荸薺 · 乾香菇 · 薑
