30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
270 千卡卡路里
4 克蛋白质
45 克碳水化合物
8 克脂肪
每份 · AI估算的近似值
香草蒜味氣炸薯條
80% 正宗 · 創意美式
在經典薯條的基礎上，加入新鮮香草和蒜末，增添豐富的香氣和層次感。
食材
份4
- 馬鈴薯4個
- 橄欖油2湯匙
- 大蒜2瓣，切末
- 新鮮迷迭香1茶匙，切碎
- 新鮮百里香1茶匙，切碎
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
步骤
- 1
將馬鈴薯洗淨，去皮（可選），切成約1公分寬的條狀。
- 2
將薯條放入大碗中，加入橄欖油、蒜末、迷迭香、百里香、鹽和黑胡椒，拌勻。
- 3
將薯條均勻鋪在氣炸鍋籃中，確保不要過度堆疊。
- 4
以攝氏190度（華氏375度）氣炸18-22分鐘，中途翻動一次，直到薯條金黃酥脆。
- 5
取出後可撒上少許新鮮巴西里葉裝飾，即可享用。
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