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2715 食谱 类别: 24
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2715 结果

簡易鹹水角
70% 正宗

簡易鹹水角

簡化版的鹹水角,適合家庭製作,減少了部分複雜步驟,但仍保留了經典風味。

60 分钟 350 千卡

糯米粉 · 熱水 · 豬肉碎 · 蝦米

经典荷叶糯米鸡
传统菜肴

经典荷叶糯米鸡

经典的粤式糯米鸡,用荷叶包裹蒸制而成,散发着独特的清香,米粒饱满,馅料丰富。

90 分钟 450 千卡

糯米 · 鸡腿肉 · 干香菇 · 干虾米

潮式豆豉蒸鳳爪
80% 正宗

潮式豆豉蒸鳳爪

在傳統豉汁蒸鳳爪的基礎上,融入潮州菜的特色,可能加入一些本地香料或調味品,帶來獨特的風味。

90 分钟 210 千卡

雞爪 · 豆豉 · 蒜頭 · 薑

豉汁蒸鳳爪 (經典粵式)
传统菜肴

豉汁蒸鳳爪 (經典粵式)

經典粵式點心,以其軟糯的口感和濃郁的豆豉醬汁聞名。經過汆燙、炸製和蒸製等多重工序,使雞爪外皮緊緻,內裡軟爛入味。

120 分钟 200 千卡

雞爪 · 豆豉 · 蒜頭 · 薑

潮州式鮮竹卷
80% 正宗

潮州式鮮竹卷

潮州風味的鮮竹卷,餡料中常加入香菇、蝦米等,並會加入芹菜增加風味,口感更豐富。

50 分钟 300 千卡

鮮腐皮 (豆皮) · 豬肉末 · 蝦米 · 冬菇

簡易鮮竹卷
70% 正宗

簡易鮮竹卷

簡化版的鮮竹卷,使用現成的腐皮,餡料也更簡單,適合忙碌時快速製作。

30 分钟 280 千卡

腐皮卷 (已捲好) · 豬肉末 · 蔥花 · 生抽

經典鮮竹卷
传统菜肴

經典鮮竹卷

將浸軟的腐皮包裹著豬肉、蝦仁、冬菇等餡料,蒸熟後淋上醬汁,是一道經典的粵式點心。

45 分钟 320 千卡

鮮腐皮 (豆皮) · 豬肉末 · 蝦仁 · 冬菇

客家小炒(含小魚乾)
70% 正宗

客家小炒(含小魚乾)

这是一道带有客家风味的菜肴,虽然不是严格意义上的“小魚乾炒糯米椒”,但它包含了小魚乾,并常搭配其他蔬菜,风味独特,可以作为一种创意变体。

25 分钟 350 千卡

小魚乾 · 五花肉 · 干豆腐(豆腐干) · 青椒

經典小魚乾炒糯米椒
传统菜肴

經典小魚乾炒糯米椒

这是一道经典的家常菜,以其咸香微辣的口感和鲜明的色彩而闻名。小鱼干的鲜味与糯米椒的清甜相结合,是一道非常下饭的菜肴。

15 分钟 300 千卡

小魚乾 · 糯米椒 · 大蒜 · 生抽