قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
ريزوتو سي فود سريع
أصالة 70% · إيطالي
نسخة مبسطة وسريعة من ريزوتو المأكولات البحرية، مثالية للأيام المزدحمة، مع الحفاظ على نكهة البحر الغنية.
المكوّنات
- أرز أربوريو250 جرام
- مأكولات بحرية مشكلة مطبوخة مسبقًا300 جرام
- مرق خضار750 مل
- بصل أخضر مفروم2 عود
- ثوم مفروم1 فص
- زبدة30 جرام
- جبنة بارميزان مبشورة30 جرام
- بقدونس مفروم1 ملعقة كبيرة
- قشر ليمون مبشور1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة. أضف البصل الأخضر والثوم وقلّب لمدة دقيقة.
- 2
أضف أرز الأربوريو وقلّبه لمدة دقيقة.
- 3
ابدأ بإضافة مرق الخضار الساخن تدريجيًا، مغرفة واحدة في كل مرة، مع التحريك حتى يمتص الأرز السائل قبل إضافة المغرفة التالية.
- 4
استمر في إضافة المرق والتحريك لمدة 12-15 دقيقة، حتى يصبح الأرز شبه ناضج.
- 5
أضف المأكولات البحرية المطبوخة مسبقًا وقشر الليمون. قلّب لمدة 2-3 دقائق حتى تسخن المأكولات البحرية.
- 6
ارفع القدر عن النار. أضف جبنة البارميزان والبقدونس. قلّب جيدًا.
- 7
تبّل بالملح والفلفل الأسود. قدّم فورًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
