20 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
320 سعرةالسعرات الحرارية
18 غالبروتين
6 غالكربوهيدرات
25 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
بيض بالفطر والأعشاب مع جبنة البارميزان
أصالة 75% · إيطالي
طبق بيض بالفطر شهي مع لمسة إيطالية، يمزج بين نكهة الفطر الغنية، الأعشاب العطرية، وجبنة البارميزان المبشورة.
المكوّنات
الحصص4
- بيض8
- فطر كريميني200 جرام
- كريمة طبخربع كوب
- جبنة بارميزان مبشورةربع كوب
- زبدة1 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم1 فص
- زعتر طازج مفروم1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اغسل الفطر وقطعه إلى شرائح.
- 2
في مقلاة، ذوّب الزبدة على نار متوسطة.
- 3
أضف الثوم المفروم والفطر وقلّب لمدة 3-4 دقائق حتى يلين الفطر.
- 4
أضف الزعتر الطازج وقلّب لمدة دقيقة أخرى.
- 5
في وعاء، اخفق البيض مع كريمة الطبخ والملح والفلفل الأسود.
- 6
اسكب خليط البيض فوق الفطر في المقلاة.
- 7
اطبخ البيض مع التحريك المستمر حتى يبدأ في التماسك.
- 8
أضف جبنة البارميزان المبشورة وقلّب حتى تذوب وتتداخل مع البيض.
- 9
قدم البيض بالفطر ساخناً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
