45 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
6الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
350 سعرةالسعرات الحرارية
1.5 غالبروتين
60 غالكربوهيدرات
12 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
حلوى عمانية سريعة بالزعفران والهيل
أصالة 70% · عماني
نسخة مبسطة من الحلوى العمانية التقليدية، تستخدم مكونات متوفرة بشكل أسرع مع الحفاظ على النكهة المميزة للزعفران والهيل. مثالية لمن يبحث عن حلوى شرقية سريعة التحضير.
المكوّنات
الحصص6
- سكر1.5 كوب
- ماء1 كوب
- نشا الذرة1/3 كوب
- زيت نباتي (بدلاً من السمن)1/4 كوب
- ماء ورد1 ملعقة كبيرة
- زعفرانرشة
- هيل مطحون1/2 ملعقة صغيرة
- فستق حلبي مفروم (للتزيين)1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في قدر، اخلط السكر والماء واتركه على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
- 2
في وعاء، اخلط نشا الذرة مع قليل من الماء البارد حتى يصبح ناعمًا.
- 3
أضف خليط النشا إلى السكر المذاب مع التحريك المستمر.
- 4
استمر في الطهي والتحريك لمدة 20-25 دقيقة حتى يتكاثف الخليط ويصبح لزجًا.
- 5
أضف الزيت النباتي تدريجيًا مع التحريك.
- 6
أضف ماء الورد، الزعفران، والهيل المطحون، وحرك جيدًا.
- 7
اسكب الحلوى في أطباق تقديم فردية.
- 8
زين بالفستق المفروم.
- 9
قدمها دافئة أو باردة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
