20 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
250 سعرةالسعرات الحرارية
25 غالبروتين
5 غالكربوهيدرات
15 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
روبيان بالزبدة والثوم الكلاسيكي
طبق تقليدي · شرق أوسطي
طبق روبيان كلاسيكي غني بالنكهة، مطهو في زبدة ذائبة مع الثوم المفروم، مع لمسة من البقدونس الطازج وعصير الليمون.
المكوّنات
الحصص4
- روبيان كبير، مقشر ومنظف500 جرام
- زبدة غير مملحة4 ملاعق كبيرة
- ثوم مفروم4 فصوص
- بقدونس طازج مفروم2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون طازج1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون طازجًاحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بإذابة الزبدة.
- 2
أضف الثوم المفروم وقلّب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته، مع الحرص على عدم حرقه.
- 3
أضف الروبيان إلى المقلاة، وتبّله بالملح والفلفل الأسود.
- 4
اطهُ الروبيان لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح لونه ورديًا وغير شفاف.
- 5
ارفع المقلاة عن النار، وأضف عصير الليمون والبقدونس المفروم. قلّب جيدًا.
- 6
قدّم الروبيان فورًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
