30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
400 سعرةالسعرات الحرارية
22 غالبروتين
45 غالكربوهيدرات
12 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
ريزوتو الدجاج السريع بالليمون والأعشاب
أصالة 70% · إيطالية (معدلة)
نسخة سريعة ومبسطة من ريزوتو الدجاج، مع نكهة منعشة من الليمون والأعشاب الطازجة. مثالية لوجبة غداء أو عشاء سريعة ولذيذة.
المكوّنات
الحصص4
- أرز أربوريو أو كارنارولي250 جرام
- صدور دجاج مطبوخة ومقطعة200 جرام
- مرق دجاج ساخن800 مل
- بصل مفروم ناعم1/2 حبة
- ثوم مفروم1 فص
- جبنة بارميزان مبشورة40 جرام
- زبدة20 جرام
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- بشر ليمون1 ملعقة صغيرة
- أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس، شبت، ثوم معمر)2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن زيت الزيتون والزبدة. أضف البصل وقلّبه حتى يلين.
- 2
أضف الثوم وقلّبه لمدة 30 ثانية.
- 3
أضف الأرز وقلّبه لمدة دقيقة.
- 4
ابدأ بإضافة المرق الساخن تدريجياً، مغرفة واحدة في كل مرة، مع التحريك المستمر حتى يمتص الأرز المرق.
- 5
استمر في إضافة المرق والتحريك لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج الأرز.
- 6
أضف الدجاج المطبوخ، عصير وبشر الليمون، وجبنة البارميزان. قلّب جيداً.
- 7
أضف الأعشاب الطازجة المفرومة. تبّل بالملح والفلفل.
- 8
قدّم الريزوتو فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
