قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
ستربس الدجاج الكلاسيكية المقرمشة
طبق تقليدي · أمريكية
ستربس الدجاج الكلاسيكية المقلية والمقرمشة، مغطاة بطبقة ذهبية شهية. تقدم مع صلصة التغميس المفضلة.
المكوّنات
- صدور دجاج500 جرام
- دقيق1 كوب
- بيض2 حبة
- بقسماط (فتات الخبز)1.5 كوب
- بابريكا1 ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت للقليكمية كافية
الخطوات
- 1
قطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية (ستربس).
- 2
في وعاء، اخفق البيض مع قليل من الملح والفلفل.
- 3
في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البابريكا، الثوم البودرة، الملح، والفلفل الأسود.
- 4
في وعاء ثالث، ضع البقسماط.
- 5
اغمس كل قطعة دجاج في خليط الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في البقسماط، مع التأكد من تغطيتها جيداً.
- 6
سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
- 7
اقلي ستربس الدجاج على دفعات حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشة من جميع الجوانب (حوالي 3-4 دقائق لكل جانب).
- 8
ارفع ستربس الدجاج من الزيت وضعها على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.
- 9
قدمها ساخنة مع صلصة التغميس المفضلة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
