قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
ناجتس الدجاج الآسيوية المقرمشة
أصالة 70% · آسيوية (مستوحاة)
ناجتس دجاج بنكهة آسيوية مميزة، مغطاة بطبقة مقرمشة من البانكو، مع لمسة من صلصة الصويا والزنجبيل.
المكوّنات
- صدور دجاج500 جرام
- بقسماط بانكو2 كوب
- دقيق1/2 كوب
- بيض2 حبة
- صلصة صويا2 ملعقة كبيرة
- زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي للقليكمية كافية
- ملح1/2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود1/4 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قطّع صدور الدجاج إلى قطع بحجم اللقمة.
- 2
في وعاء، اخلط قطع الدجاج مع صلصة الصويا، الزنجبيل المبشور، ثوم البودرة، الملح، والفلفل الأسود. اتركها لتتبل لمدة 10 دقائق.
- 3
في وعاء، اخفق البيض. في وعاء آخر، ضع الدقيق. في وعاء ثالث، ضع بقسماط البانكو.
- 4
اغمس كل قطعة دجاج متبلة في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم في بقسماط البانكو، مع التأكد من تغطيتها جيدًا.
- 5
سخّن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
- 6
اقلي قطع الدجاج على دفعات حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا وتنضج تمامًا (حوالي 3-5 دقائق لكل دفعة).
- 7
ارفع الناجتس من الزيت وضعها على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.
- 8
قدم الناجتس ساخنة مع صلصة الفلفل الحلو أو صلصة الصويا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
