60 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
650 سعرةالسعرات الحرارية
40 غالبروتين
35 غالكربوهيدرات
35 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
شاكرية الدجاج السريعة
أصالة 70% · شرق أوسطي
نسخة مبسطة من الشاكرية باستخدام صدور الدجاج، مما يجعلها أسرع وأخف. صلصة اللبن الزبادي الكريمية مع نكهة خفيفة، تُقدم مع الأرز.
المكوّنات
الحصص4
- صدور دجاج مقطعة مكعبات500 جرام
- لبن زبادي قليل الدسم750 جرام
- بيض1 حبة
- نشا الذرة1.5 ملعقة كبيرة
- بصل مفروم ناعم1/2 حبة
- ثوم مهروس2 فص
- ملححسب الرغبة
- فلفل أبيضرشة
- ماء1.5 كوب
- أرز أبيض مطبوخ للتقديمحسب الرغبة
- كزبرة مفرومة للتزيين1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في قدر، يُسلق الدجاج مع البصل والملح حتى ينضج. يُصفى الدجاج ويُحتفظ بالمرق.
- 2
في وعاء، يُخفق اللبن الزبادي مع البيض ونشا الذرة.
- 3
في قدر آخر، يُسخن قليل من مرق الدجاج، ثم يُضاف خليط اللبن الزبادي تدريجيًا مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يتكاثف.
- 4
يُضاف الدجاج المطبوخ إلى الصلصة، مع الثوم المهروس والفلفل الأبيض. يُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- 5
تُضبط التوابل.
- 6
تُقدم الشاكرية مع الأرز الأبيض وتُزين بالكزبرة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
