40 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
300 سعرةالسعرات الحرارية
35 غالبروتين
15 غالكربوهيدرات
13 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
فيليه سمك بالفرن بصلصة الطماطم والزيتون
أصالة 75% · إيطالي
طبق فيليه سمك مخبوز في الفرن مع صلصة طماطم غنية، زيتون كالاماتا، وكبر، يقدم نكهة متوسطية مميزة.
المكوّنات
الحصص4
- فيليه سمك أبيض (مثل البلطي أو القد)4 قطع
- طماطم مقطعة معلبة1 علبة (400 جرام)
- زيتون كالاماتا منزوع النوى1/2 كوب
- كبر (مخلل)2 ملعقة كبيرة
- بصل مفروم1/2 حبة
- ثوم مفروم2 فص
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- أوريجانو مجفف1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
- 2
في مقلاة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا.
- 3
أضف الطماطم المقطعة، الزيتون، الكبر، الأوريجانو، الملح، والفلفل. اترك الصلصة تتسبك لمدة 5 دقائق.
- 4
ضع فيليه السمك في طبق فرن. اسكب صلصة الطماطم والزيتون فوق السمك.
- 5
اخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج السمك تماماً.
- 6
قدم الطبق ساخناً، يمكن تزيينه بالبقدونس الطازج.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
