قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كالزوني سريع بالجبن والخضروات
أصالة 70% · إيطالي
نسخة سريعة وسهلة من الكالزوني باستخدام عجينة جاهزة وحشوة غنية بالجبن والخضروات المشكلة.
المكوّنات
- عجينة بيتزا جاهزة500 جرام
- جبنة موتزاريلا مبشورة200 جرام
- جبنة ريكوتا100 جرام
- سبانخ مطبوخة ومصفاة100 جرام
- فلفل حلو مقطع50 جرام
- بصل مفروم ناعم25 جرام
- ثوم مفروم1 فص
- بيض مخفوق (للدهن)1
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. جهز صينية خبز بورق زبدة.
- 2
في وعاء، اخلط جبنة الموتزاريلا، جبنة الريكوتا، السبانخ، الفلفل الحلو، البصل، والثوم. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
- 3
افرد عجينة البيتزا الجاهزة على سطح مرشوش بالدقيق إلى مستطيل كبير. قسمها إلى 4 أجزاء متساوية.
- 4
ضع كمية من الحشوة على نصف كل جزء، مع ترك حافة فارغة. اطوِ النصف الآخر من العجينة فوق الحشوة لتشكيل نصف دائرة.
- 5
اضغط على الحواف لإغلاق الكالزوني بإحكام. يمكنك عمل شقوق صغيرة في الأعلى للسماح للبخار بالخروج.
- 6
ضع الكالزوني على صينية الخبز. ادهن السطح بالبيض المخفوق.
- 7
اخبز لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
- 8
قدم الكالزوني ساخنًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
