30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
180 سعرةالسعرات الحرارية
6 غالبروتين
10 غالكربوهيدرات
14 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
باذنجان مشوي سريع بالجبن الكريمي والأعشاب
أصالة 70% · عصري
نسخة سريعة ومبسطة من الباذنجان المشوي، مع جبنة كريمية ناعمة وأعشاب منعشة، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
المكوّنات
الحصص4
- باذنجان1 حبة كبيرة
- جبنة كريمية100 جرام
- ثوم بودرة1/2 ملعقة صغيرة
- أعشاب مشكلة (مثل الشبت والبقدونس)2 ملعقة كبيرة مفرومة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اغسل الباذنجان وقطعه إلى شرائح دائرية سميكة.
- 2
ادهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون ورشها بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة.
- 3
اشوي شرائح الباذنجان على شواية ساخنة أو في مقلاة غير لاصقة لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تطرى وتظهر علامات الشوي.
- 4
في وعاء، اخلط الجبنة الكريمية مع الأعشاب المفرومة وقليل من الملح والفلفل.
- 5
ضع ملعقة صغيرة من خليط الجبنة على كل شريحة باذنجان مشوية.
- 6
قدمها فوراً كطبق جانبي أو مقبلات.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
