35 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
550 سعرةالسعرات الحرارية
18 غالبروتين
70 غالكربوهيدرات
18 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
مقرونة تونسية سريعة بالخضار
أصالة 70% · تونسية
نسخة مبسطة وسريعة من المقرونة التونسية، مع إضافة الخضروات الطازجة لجعلها وجبة متكاملة وصحية.
المكوّنات
الحصص4
- معكرونة (مقروونة)400 جرام
- بصل مفروم1 حبة متوسطة
- ثوم مفروم2 فص
- طماطم مقطعة مكعبات2 كوب
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- كوسا مقطعة1 كوب
- فلفل رومي ملون مقطع1 كوب
- بهارات تونسية مشكلة (مثل الكمون، الكزبرة، البابريكا)1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماء أو مرق خضار1/2 كوب
- ريحان طازج للتزيينقليل
الخطوات
- 1
اسلق المقرونة حسب التعليمات على العبوة. صفّها واتركها جانباً.
- 2
في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل وقلّبه حتى يذبل.
- 3
أضف الثوم والخضروات المقطعة (الكوسا والفلفل الرومي) وقلّب لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخضروات في الطراوة.
- 4
أضف الطماطم المقطعة، معجون الطماطم، البهارات التونسية، الملح، والفلفل الأسود. اخلط جيداً.
- 5
أضف الماء أو مرق الخضار، واترك الصلصة تتسبك لمدة 10-15 دقيقة.
- 6
أضف المقرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلّبها جيداً.
- 7
قدّم المقرونة التونسية السريعة ساخنة، وزيّنها بالريحان الطازج.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
