20 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
3الحصص
—التقييم
شكشوكة تونسية سريعة بالتونة
أصالة 70% · تونسية
نسخة سريعة ومبتكرة من الشكشوكة التونسية، بإضافة التونة المعلبة لتعزيز النكهة والبروتين. مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- طماطم معلبة مقطعة400 غرام
- بصل مفرومنصف حبة
- فلفل أخضر مقطعنصف حبة
- ثوم مفروم1 فص
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- كمون مطحوننصف ملعقة صغيرة
- تونة معلبة في الزيت أو الماء، مصفاة1 علبة (حوالي 150 غرام)
- بيض3-4 حبات
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتزيينللتزيين
الخطوات
- 1
في مقلاة على نار متوسطة، سخّن زيت الزيتون. أضف البصل والفلفل وقلّب حتى يذبلا.
- 2
أضف الثوم والكمون وقلّب لمدة 30 ثانية.
- 3
أضف الطماطم المعلبة، الملح، والفلفل الأسود. اترك الصلصة تتسبك قليلاً.
- 4
أضف التونة المصفاة وفتتها قليلاً في الصلصة. اتركها تسخن لمدة دقيقتين.
- 5
اصنع فجوات في الصلصة واكسر البيض فيها. غطّ المقلاة واترك البيض يُطهى حتى ينضج حسب الرغبة.
- 6
زيّن بالبقدونس المفروم وقدمها فوراً.
