40 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
كفتة داود باشا السريعة
أصالة 80% · مطبخ شرق أوسطي
نسخة مبسطة وسريعة من كفتة داود باشا، مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم بقري مفروم500 جرام
- بصل مبشور1 حبة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم جاهزة400 جرام
- ماءنصف كوب
- سكر1 ملعقة صغيرة (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيينقليل
الخطوات
- 1
اخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور والملح والفلفل الأسود. شكل كرات صغيرة.
- 2
في قدر، سخّن زيت الزيتون. أضف كرات الكفتة وحمّرها قليلاً من كل الجهات.
- 3
أضف صلصة الطماطم الجاهزة والماء. يمكن إضافة قليل من السكر لمعادلة حموضة الطماطم.
- 4
اترك المزيج يغلي، ثم خفف النار وغطِ القدر. اتركها تطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الكفتة.
- 5
زيّن بالبقدونس المفروم وقدمها.
