Основни ястия

Класическо ястие от крехко пилешко месо и свежи броколи, задушени до съвършенство в ароматен сос. Лесно за приготвяне и винаги вкусно.

Пилешки гърди · Броколи · Лук · Чесън

Иновативна версия на класическото ястие, обогатена с добавянето на гъби и сметана за по-богат вкус и текстура.

Пилешко филе · Праз лук · Печурки · Олио

По-бърз вариант на класическото ястие, подходящ за забързаното ежедневие. Приготвя се основно на тиган.

Пилешки гърди · Праз лук · Олио · Бяло вино (по желание)

Класическо българско ястие, приготвено с крехко пилешко месо и ароматен праз лук, задушени до съвършенство. Сервира се горещо.

Пилешко месо (бутчета или гърди) · Праз лук · Олио или зехтин · Вода или пилешки бульон

Вдъхновено от гръцката кухня, това ястие съчетава пилешко месо и патладжани със зехтин, билки и лек сос бешамел, наподобяващ мусака.

Пилешко месо (без кост) · Патладжани · Лук · Чесън

По-бърз вариант на класическото ястие, подходящ за забързани вечери. Пилешкото и патладжаните се приготвят заедно на тиган с по-малко течност.

Пилешки гърди · Патладжан · Чушка (зелена или червена) · Лук

Традиционно българско ястие, приготвено с крехко пилешко месо и сочни патладжани, задушени в ароматен доматен сос с подправки.

Пилешко месо (бутчета или гърди) · Патладжани · Домати (пресни или консерва) · Лук

По-богата и кремообразна версия на ястието, където сметаната придава нежност и богат вкус на пилешкото и тиквичките.

Пилешко филе · Тиквички · Лук · Чесън

Лесна и бърза версия на класическото ястие, идеална за заети дни. Пилешкото и тиквичките се приготвят на тиган за минимално време.

Пилешки гърди · Тиквички · Чесън · Зехтин

Традиционно българско ястие, приготвено от сочно пилешко месо и свежи тиквички, задушени до съвършенство с ароматни подправки.

Пилешко месо (бутчета или гърди) · Тиквички · Лук · Морков

Вариация на класическото ястие с добавени средиземноморски аромати като кориандър и лимон, придаващи свежест и екзотика.

Пилешки бутчета · Нахут (сух) · Лук · Чесън

Опростена и бърза версия на класическото ястие, идеална за заети дни. Използва консервиран нахут за максимално улеснение.

Пилешко филе · Нахут (консервиран) · Лук · Чушка (червена или зелена)

Традиционно българско ястие, приготвено с крехко пилешко месо, сварен нахут, ароматни подправки и зеленчуци. Сервира се топло.

Пилешко месо (бутчета или гърди) · Нахут (сух) · Лук · Моркови

Опростена и бърза версия на класическото ястие, приготвена основно на тиган. Идеално за заети хора, които искат вкусно и засищащо ястие.

Пилешко филе · Предварително сварен булгур · Лук · Чесън

Класическа рецепта за пилешко месо, задушено с ароматен булгур, зеленчуци и подправки. Ястието е богато на вкус и хранителни вещества, идеално за семеен обяд или вечеря.

Пилешко месо (бутчета или гърди) · Едра пшенична крупа (булгур) · Лук · Моркови

Креативна интерпретация на Врачанска кемерка, която замества традиционното агнешко с телешко и добавя гъби за нов вкусов профил.

Телешко месо (бут) · Гъби (печурки) · Лук · Чушки (зелени)

Опростена версия на Врачанска кемерка, която изисква по-малко време за приготвяне, но запазва основните вкусове на ястието.

Свинско месо (плешка или бут) · Лук · Чушки (червени) · Доматено пюре

Класическа рецепта за Врачанска кемерка, приготвена с традиционни продукти и методи. Ястието е богато на вкус и аромати, характерни за Северозападна България.

Агнешко месо (бута или плешка) · Лук · Чушки (зелени или червени) · Домати (пресни или консерва)

Вариация с акцент върху средиземноморските аромати, включваща билки като розмарин и мащерка, и добавка на бяло вино.

Пилешки бутчета (без кост и кожа) · Консервирани домати (нарязани) · Каламата маслини · Червен лук

Традиционно ястие, приготвено с крехко пилешко месо, сочни домати, ароматни маслини и подправки, запечено до златисто.

Пилешко филе (гърди или бутчета) · Пресни домати · Черни маслини (без костилки) · Лук