Основни ястия

По-бърз вариант на класическата яхния, използващ готова наденица за вкус и улеснение. Идеален за забързани вечери.

Грах (замразен) · Пушена наденица · Лук · Картофи

Традиционна българска яхния от грах, приготвена с месо, зеленчуци и ароматни подправки. Богата и засищаща.

Грах (замразен или пресен) · Свинско или телешко месо · Лук · Моркови

Богата и ароматна леща яхния, обогатена с вкус на пушено месо, което ѝ придава дълбочина и наситен аромат.

Леща · Пушено месо (бекон или сланина) · Лук · Моркови

Опростена версия на класическата леща яхния, която се приготвя по-бързо, идеална за заети дни.

Червена леща · Лук · Морков · Доматен сос

Традиционна българска леща яхния, приготвена с основни зеленчуци и подправки, гъста и ароматна.

Леща · Моркови · Лук · Чушка

Вариация на яхнията със зелен фасул, която е по-рядка и с акцент върху аромата на пресен копър. Често се приготвя с по-малко зеленчуци и повече течност.

Пресни зелени фасулчета · Лук · Доматен сос · Олио

Опростена версия на класическата яхния със зелен фасул, идеална за забързани дни. Приготвя се по-бързо, като се запазва основният вкус.

Пресни зелени фасулчета · Лук · Консерва нарязани домати · Чесън

Класическа българска яхния със зелен фасул, приготвена с пресни зеленчуци и ароматни подправки. Ястието е леко и здравословно, идеално за основно ястие.

Пресни зелени фасулчета · Картофи · Моркови · Лук

Традиционна българска салата с макарони, кисели краставички, царевица и майонеза. Лесна за приготвяне и винаги вкусна.

Макарони (тип 'елбоу') · Майонеза · Кисели краставички · Консерва сладка царевица

Традиционна българска салата с нахут, свежи зеленчуци и ароматни подправки. Лека и засищаща.

Нахут (от консерва или сварен) · Домати · Краставици · Червен лук

Традиционна българска салата с риба тон, яйца, майонеза и зеленчуци. Бърза, лесна и засищаща.

Риба тон от консерва (в собствен сос или олио) · Яйца, сварени твърдо · Майонеза · Кисели краставички

Вариация на Родопския пататник, обогатена с ароматния вкус на праз лук и традиционната българска подправка чубрица.

Картофи · Сирене · Яйца · Праз лук

Опростена версия на Родопския пататник, която изисква по-малко време за приготвяне, но запазва основните вкусове.

Картофи · Сирене · Яйца · Кисело мляко

Класическият Родопски пататник, приготвен с автентични съставки като картофи, сирене и яйца, изпечен до златисто. Ястие, което носи духа на Родопите.

Картофи · Сирене · Яйца · Кисело мляко

Автентична рецепта за Салата Цезар с хрупкави крутони, сочно пилешко филе, пармезан и класически дресинг.

Пилешки гърди · Маруля айсберг · Хляб (за крутони) · Чесън

Традиционна българска салата, която съчетава здравословната киноа със соленото сирене, свежи зеленчуци и ароматни подправки. Идеална за лек обяд или вечеря.

Киноа · Сирене · Домати · Краставици

Традиционна българска салата, освежаваща и здравословна, идеална за лятото.

Булгур · Домати · Краставици · Чушки (зелени или червени)

Традиционна българска картофена салата, приготвена с варени картофи, лук, магданоз и ароматен дресинг. Перфектна като гарнитура или самостоятелно ястие.

Картофи · Червен лук · Пресeн магданоз · Олио (слънчогледово)

Ароматни калмари на тиган, обогатени със свежестта на домати и леката пикантност на чушки. Ястие с южняшки привкус, което напомня за морски вечери.

Калмари (почистени и нарязани на пръстени) · Зехтин · Лук (нарязан на ситно) · Чесън (ситно нарязан)

Креативна вариация на класическата рецепта, която добавя сметана и копър за по-богат и кремообразен вкус, като същевременно запазва морския характер.

Миди · Лук · Чесън · Бяло вино