Основно ястие

Традиционна българска домашна наденица, приготвена от свинско месо, подправена с чесън, чубрица и черен пипер, напълнена в естествени черва.

Свинско месо (плешка или бут) · Свински черва · Чесън · Чубрица

Ароматно и засищащо ястие, приготвено в глинен съд (гювеч), което придава допълнителна дълбочина на вкуса.

Телешко месо (нарязано на кубчета) · Картофи · Гъби (печурки или диви) · Лук

По-бърз вариант на класическото ястие, приготвен на фурна, който запазва вкуса, но намалява времето за готвене.

Телешко месо (нарязано на хапки) · Картофи · Лук · Чушки (по желание)

Класическо българско ястие от бавно готвено телешко месо със зеленчуци и картофи, подправено с традиционни подправки.

Телешко месо (бут или плешка) · Картофи · Лук · Моркови

Иновативна версия на тас кебап, използваща телешко месо и тъмна бира за по-богат и наситен вкус.

Телешко месо (джолан или плешка) · Лук · Моркови · Пащърнак (по желание)

Опростена версия на класическия тас кебап, която изисква по-малко време за приготвяне, но запазва основните вкусове.

Агнешко месо (нарязано на по-малки парчета) · Лук · Домати (консерва, нарязани) · Чушки (зелени или червени)

Традиционен български кебап, приготвен с агнешко месо, зеленчуци и ароматни подправки, задушен до пълно омекване.

Агнешко месо (бута или плешка) · Лук · Домати · Чушки (зелени или червени)

Ароматен сач със свинско месо, мариновано в пикантна смес, с добавени гъби и зеленчуци за по-богат вкус.

Свинско месо (бут) · Гъби (печурки) · Лук · Чесън

Опростена и бърза версия на класическия сач, идеална за заети дни, с предварително нарязани зеленчуци и по-малко стъпки.

Свинско месо (нарязано на тънки ленти) · Микс от нарязани зеленчуци (лук, чушки, моркови) · Чери домати · Соев сос

Традиционен български сач, приготвен върху нагорещен метален сач с парчета сочно свинско месо и микс от свежи зеленчуци, подправени с ароматни подправки.

Свинско месо (плешка или бут) · Лук · Чушки (червени, зелени) · Домати

Регионална вариация на ястието, често включваща повече зеленчуци и понякога подправки като чубрица или джоджен, придавайки му по-богат и ароматен вкус.

Свинско месо (врат или плешка) · Ориз (кръгъл) · Лук · Моркови

Опростена и бърза версия на класическото ястие, приготвена изцяло на тиган. Идеално за заети дни, когато искате вкусно и засищащо ястие без много усилия.

Свинско месо (филе или контрафиле) · Ориз (дългозърнест) · Лук · Чесън

Класическо българско ястие, приготвено с крехко свинско месо, ориз и ароматни зеленчуци, задушени до перфектна готовност. Идеално за семеен обяд или вечеря.

Свинско месо (плешка или бут) · Ориз (кръгъл или дългозърнест) · Лук · Моркови

Регионален вариант с добавени гъби и малко повече подправки за по-богат вкус, приготвено в глинен съд.

Свинско месо (плешка) · Картофи · Гъби (печурки или диви) · Лук

Опростена и бърза версия на класическото ястие, приготвена във фурната за по-малко усилия.

Свинско филе или бут · Картофи · Лук · Чесън

Класическо българско ястие, приготвено от крехко свинско месо и ароматни картофи, задушени до съвършенство.

Свинско месо (плешка или бут) · Картофи · Лук · Моркови

Вариация на класическото ястие, обогатена с аромата на пушени свински гърди, което придава допълнителна дълбочина на вкуса.

Свинско месо (плешка) · Кисело зеле (глава) · Пушени свински гърди (бекон) · Лук

По-бърз вариант на класическото ястие, приготвен основно на тиган, идеален за вечеря през седмицата.

Свинско месо (филе или врат) · Кисело зеле (нарязано) · Лук · Червен пипер

Класическо българско ястие от бавно готвено свинско месо със кисело зеле, подправено с традиционни подправки. Перфектно за студените дни.

Свинско месо (плешка или бут) · Кисело зеле (глава) · Лук · Моркови

Ароматна вариация с добавени пушени патешки или свински гърди за допълнителен вкус и опушен аромат.

Патица · Кисело зеле · Пушени гърди (патешки или свински) · Лук