Fusion

Kreativní obměna tacos al pastor, kde se místo vepřového používá kuřecí maso a místo ananasu osvěžující mango, což dodává jídlu tropický nádech.

Kuřecí prsa · Achiote pasta · Pomerančový džus · Bílý ocet

Kreativní variace trhaného vepřového burgeru s osvěžující domácí jablečnou salsou, která dodává sladkokyselý kontrast k bohatému masu.

Vepřová krkovice · Cibule · Česnek · BBQ omáčka

Kreativní variace na bílé kuřecí chilli s přídavkem kouřové chuti z chipotle papriček v adobo omáčce a sladkosti kukuřice.

Kuřecí prsa · Bílé fazole (např. Cannellini), scezené a propláchnuté · Kukuřice (mražená nebo z plechovky) · Cibule, nasekaná

Gurmánská variace na krém z červené řepy, kde se sladkost řepy snoubí s pikantností kozího sýra a křupavostí ořechů.

Červená řepa · Cibule · Česnek · Zeleninový vývar

Netradiční kombinace sladké řepy, pikantního kozího sýra a křupavých ořechů. Vhodná jako předkrm nebo lehká svačina.

Červená řepa (vařená nebo pečená) · Kozí sýr (měkký) · Řecký jogurt nebo zakysaná smetana · Vlašské ořechy (opražené a nasekané)

Kreativní variace na klasickou pomazánku, která kombinuje slanost hermelínu s křupavými ořechy a sladkým medem. Skvělá jako předkrm.

Hermelín · Smetanový sýr (lučina) · Vlašské ořechy · Med

Exotická variace salátu s krevetami a avokádem, obohacená o sladkost manga a pikantnost chilli. Svěží a barevný salát s nádechem tropů.

Krevety · Avokádo · Mango · Červená paprika

Kreativní variace dýňového rizota s aromatickým rozmarýnem a křupavými vlašskými ořechy pro zajímavější chuťový profil.

Dýně máslová · Rýže Carnaroli · Cibule šalotka · Česnek

Dýňové noky v italském stylu, podávané s aromatickým máslem se šalvějí a posypané parmazánem.

Dýňové pyré · Hladká mouka · Vejce · Sůl

Kreativní variace na polévku z pečených paprik, obohacená o kouřovou chuť uzeného sýra a jemný nádech chilli.

Červené papriky · Cibule · Česnek · Zeleninový vývar

Kreativní variace na grilovaný hermelín, kde se sýr kombinuje se sladkým medem a křupavými vlašskými ořechy.

Hermelín (sýr) · Olivový olej · Česnek · Med

Kreativní variace na celerové řízky s italským nádechem. Parmazán a česnek dodají řízkům výraznější a pikantnější chuť.

Celer · Hladká mouka · Vejce · Strouhanka

Kreativní variace na řepové karbanátky s přídavkem nasekaných vlašských ořechů pro křupavost a čerstvých bylinek pro svěží chuť. Vhodné jako předkrm nebo lehký oběd.

Červená řepa · Mleté hovězí maso · Vlašské ořechy · Cibule

Osvěžující variace mrkvového krému s citrusovou nótou pomeranče a jemným nádechem chilli.

Mrkev · Čerstvý zázvor · Cibule · Pomeranč (šťáva a kůra)

Exotická variace dýňové polévky s nádechem Asie, kde se sladkost dýně snoubí s pikantním zázvorem a krémovostí kokosového mléka.

Dýně Hokkaido · Cibule · Česnek · Zázvor (čerstvý)

Aromatická pórková polévka obohacená o chuť opečené slaniny a svěžest čerstvého tymiánu. Krémová textura s výraznější chutí.

Pórek · Brambory · Smetana ke šlehání (30%) · Zeleninový vývar

Netradiční vegetariánská verze čočkové polévky s jemným nádechem kari a uzeného tofu. Pro odvážnější chuťové buňky.

Zelená nebo hnědá čočka · Uzené tofu · Batáty (sladké brambory) · Mrkev

Kombinace tradičních medových žeber s exotickými asijskými chutěmi, jako je zázvor a chilli.

Vepřová žebra · Med · Sójová omáčka · Rýžový ocet

Moderní variace kuřecích špízů s osvěžující sladko-kyselou glazurou z medu a citronu.

Kuřecí prsa · Cherry rajčátka · Med · Citronová šťáva

Aromatická variace na kuřecí nudličky s kari, obohacená o kokosové mléko a čerstvou zeleninu pro svěžejší chuť.

Kuřecí prsa · Cibule · Česnek · Zázvor (čerstvý)