Fusion

Exotická variace na krém z květáku s nádechem kari a jemnou sladkostí kokosového mléka. Zajímavý chuťový zážitek.

Květák · Cibule · Česnek · Zázvor (čerstvý)

Osvěžující variace na klasický cuketový krém s přídavkem citronové šťávy a kůry pro pikantnější chuť.

Cuketa · Cibule · Česnek · Zeleninový vývar

Inovativní verze hráškového krému s italskou pancettou pro jemnější slanou chuť a osvěžující mátou.

Mražený hrášek · Pancetta · Cibule šalotka · Česnek

Kreativní variace na česnekovou polévku s přídavkem uzeného tofu pro zajímavější chuť a texturu, doplněná čerstvými bylinkami.

Česnek · Uzené tofu · Zeleninový vývar · Rostlinná smetana (např. ovesná)

Kreativní variace tuňákového steaku se sezamem, doplněná o svěží citrusovou omáčku pro odlehčení chuti.

Tuňákový steak (čerstvý) · Sezamová semínka · Olivový olej · Citronová šťáva

Kreativní variace na teriyaki lososa s přídavkem umami chuti miso pasty a intenzivnějšího zázvoru.

Lososové filety · Sójová omáčka · Mirin · Bílá miso pasta

Kreativní variace na klasiku, která kombinuje tradiční šípkovou omáčku s osvěžujícími brusinkami a křupavými mandlemi pro zajímavější chuťový a texturální zážitek.

Srnčí kýta · Šípková zavařenina · Brusinky (čerstvé nebo mražené) · Plátky mandlí

Kreativní variace na klasické jídlo s přídavkem středomořských chutí. Sušená rajčata dodávají jídlu intenzivní chuť a barvu.

Krůtí prsa · Čerstvý špenát · Sušená rajčata v oleji · Smetana ke šlehání (30-33%)

Kreativní obměna klasických barbecue křídel s výraznou chutí medu, dijonské hořčice a nádechem pálivosti.

Kuřecí křídla · Med · Dijonská hořčice · Jablečný cider ocet

Kreativní variace na klasiku s použitím kvalitní parmské šunky a jemné mozzarelly, doplněná o bylinky pro středomořský nádech.

Kuřecí prsa · Prosciutto (parmská šunka) · Mozzarella (čerstvá) · Hladká mouka

Kreativní variace na klasické Kuře Parmigiana, obohacená o slanost prosciutto a sladkokyselý nádech balzamikového glazu.

Kuřecí prsa · Hladká mouka · Vejce · Strouhanka

Kreativní variace na kuře na pomerančích, která kombinuje sladkost pomeranče s aromatickým rozmarýnem a jemnou pikantností chilli. Moderní pojetí klasiky.

Kuřecí stehna bez kosti · Pomeranče · Česnek · Čerstvý rozmarýn

Inspirace italskou kuchyní. Masové koule jsou ochuceny bazalkou a podávány s rajčatovou omáčkou posypanou parmazánem.

Mleté maso (hovězí nebo směs) · Strouhanka · Parmazán (nastrouhaný) · Vejce

Moderní vegetariánská variace na kopřivovou polévku s přídavkem uzeného tofu pro bílkoviny a zázvoru pro pikantní nádech.

Mladé kopřivy · Brambory · Cibule · Česnek

Osvěžující varianta matcha latte s exotickým nádechem kokosového mléka a ledem.

Matcha prášek · Studená voda · Kokosové mléko (plnotučné) · Led

Inspirace asijskou kuchyní s mrkvovým salátem. Kombinace mrkve, koriandru a zázvoru dodává salátu exotický a pikantní nádech.

Mrkev · Čerstvý zázvor · Čerstvý koriandr · Limetková šťáva

Kreativní variace na Torta Caprese s přídavkem kávy pro hlubší chuť a špetkou chilli pro pikantní nádech.

hořká čokoláda (alespoň 70% kakaa) · nesolené máslo · cukr krupice · vejce

Kreativní variace banánového pudinku, která kombinuje jemnou chuť banánu s bohatým karamelem a křupavými ořechy. Vynikající pro ty, kteří hledají něco navíc.

zralé banány · mléko · cukr krupice · kukuřičný škrob

Kreativní variace na klasický crumble, která přidává pikantní nádech zázvoru a křupavost ořechů pro zajímavější chuťový zážitek.

Jablka · Cukr hnědý · Hladká mouka · Máslo

Osvěžující a lehce pikantní variace klasické čokoládové pěny, která kombinuje intenzivní chuť čokolády s nádechem chilli a svěžestí pomeranče.

Hořká čokoláda (alespoň 70% kakaa) · Vejce (žloutky) · Vejce (bílé) · Cukr krupice