35 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlá cmunda po kaplicku
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze tradiční cmundy, která šetří čas. Používá předvařené brambory nebo bramborovou kaši pro rychlejší přípravu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- předvařené brambory (nebo bramborová kaše)700 g
- hladká mouka100 g
- vejce1 ks
- česnek (prášek)1/2 lžičky
- sůldle chuti
- černý pepřdle chuti
- olej na smaženídle potřeby
- hotové dušené zelí500 g
- uzená klobása300 g
Postup
- 1
Pokud používáte bramborovou kaši, smíchejte ji s moukou, vejcem, česnekem, solí a pepřem. Pokud používáte předvařené brambory, nastrouhejte je a smíchejte s ostatními ingrediencemi.
- 2
Z klobásy odstraňte střívko a nakrájejte ji na kolečka. Opečte na pánvi dozlatova.
- 3
Na pánvi s trochou oleje smažte z obou stran bramborové placky dozlatova.
- 4
Ohřejte hotové dušené zelí.
- 5
Podávejte opečené bramborové placky s ohřátým zelím a opečenou klobásou.
