DishkinDishkin
Zpět
Rychlé vepřové plecko na paprice
60 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
550 kcalKalorie
35 gBílkoviny
20 gSacharidy
38 gTuky

Přibližný odhad AI

Dušené masoRychlá večeřeČeská kuchyně

Rychlé vepřové plecko na paprice

75% autentické · Česká

Zjednodušená a rychlejší verze klasického vepřového na paprice, ideální pro všední den, s důrazem na rychlou přípravu.

Suroviny

Porce4
  • Vepřové plecko600 g
  • Cibule1 ks
  • Sladká mletá paprika2 lžíce
  • Hladká mouka1 lžíce
  • Voda nebo vývar400 ml
  • Smetana ke šlehání (15%)150 ml
  • Olej2 lžíce
  • Sůldle chuti
  • Čerstvě mletý černý pepřdle chuti

Postup

  1. 1

    Maso nakrájejte na menší kostky (cca 2 cm).

  2. 2

    Cibuli nakrájejte nadrobno.

  3. 3

    V pánvi rozehřejte olej a zprudka orestujte maso ze všech stran.

  4. 4

    Přidejte cibuli a restujte, dokud nezměkne.

  5. 5

    Posypte paprikou a moukou, krátce orestujte.

  6. 6

    Za stálého míchání přilijte vodu nebo vývar. Osolte a opepřete.

  7. 7

    Přiveďte k varu, snižte teplotu a duste pod pokličkou asi 30-40 minut, dokud maso není měkké.

  8. 8

    Vmíchejte smetanu a prohřejte. Nechte krátce povařit, aby omáčka zhoustla.

  9. 9

    Dochuťte solí a pepřem.

  10. 10

    Podávejte s vařenými bramborami nebo těstovinami.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.