25 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
220 kcalKalorie
16 gBílkoviny
12 gSacharidy
11 gTuky
Přibližný odhad AI
Tvarůžkový tatarák s opečenou cibulkou a paprikou
80% autentické · Česká
Variace na tvarůžkový tatarák s přidanou sladkostí opečené cibule a jemnou pikantností papriky.
Suroviny
Porce4
- Olomoucké tvarůžky250 g
- Červená cibule1 ks
- Červená paprika1/2 ks
- Česnek1 stroužek
- Tmavé pivo2 lžíce
- Kmín1 lžička
- Olej1 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Chlébdle potřeby
Postup
- 1
Cibuli nakrájejte na tenké plátky, papriku na malé kostičky. Na oleji pomalu opečte cibuli dozlatova a do měkka. Přidejte papriku a krátce orestujte.
- 2
Tvarůžky najemno nastrouhejte nebo rozmělněte vidličkou.
- 3
Přidejte k tvarůžkům opečenou cibuli s paprikou, prolisovaný česnek, pivo a kmín.
- 4
Vše důkladně promíchejte. Ochutnejte a podle potřeby dosolte a opepřete.
- 5
Nechte tatarák odležet v lednici alespoň 20 minut.
- 6
Podávejte s krajíčky chleba.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
