DishkinDishkin
Tilbage
Kreativ Frittata med Spinat, Feta og Soltørrede Tomater
40 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
280 kcalKalorier
16 gProtein
6 gKulhydrater
20 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

FrokostMiddelhavsÆggeretter

Kreativ Frittata med Spinat, Feta og Soltørrede Tomater

70% autentisk · Middelhavsinspireret

En smagfuld variation af frittataen, der tilføjer dybde med soltørrede tomater og et strejf af middelhavsstemning. Perfekt til at pifte frokosten op.

Ingredienser

Portioner4
  • Æg6 store
  • Frisk spinat150g
  • Fetaost80g
  • Soltørrede tomater i olie, drænet og hakket50g
  • Mælk50ml
  • Olivenolie2 spsk
  • Rødløg1/2 lille, finthakket
  • Saltefter smag
  • Sort peberefter smag
  • Frisk basilikum til pyntvalgfrit

Trin

  1. 1

    Forvarm ovnen til 180°C. Pisk æggene med mælk, salt og peber.

  2. 2

    Varm 1 spsk olivenolie i en ovnfast pande. Svits finthakket rødløg, indtil det er blødt.

  3. 3

    Tilsæt spinaten og lad den falde sammen. Fjern panden fra varmen.

  4. 4

    Bland de hakkede soltørrede tomater i spinatblandingen.

  5. 5

    Fordel spinat-tomatblandingen i panden og drys fetaosten over.

  6. 6

    Hæld æggeblandingen over.

  7. 7

    Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil frittataen er fast og gylden.

  8. 8

    Lad hvile, pynt med frisk basilikum og skær i portioner.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.