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Eine aromatische Variante der Süßkartoffelpommes, verfeinert mit frischem Rosmarin und Knoblauch, die dem Gericht eine mediterrane Note verleihen.
Süßkartoffeln · Olivenöl · Frischer Rosmarin · Knoblauchzehen
Eine schnelle Zubereitungsvariante für Süßkartoffelpommes, die in der Pfanne gebraten werden und eine leicht karamellisierte Oberfläche erhalten.
Süßkartoffeln · Pflanzenöl (z.B. Rapsöl) · Salz · Schwarzer Pfeffer
Knusprige und leicht süßliche Süßkartoffelpommes, perfekt als Beilage oder Snack. Traditionell gebacken für eine gesündere Variante.
Süßkartoffeln · Olivenöl · Salz · Schwarzer Pfeffer
Eine Buddha Bowl mit asiatischen Aromen, die marinierten und gebratenen Tofu, Edamame, eingelegten Ingwer und eine Soja-Ingwer-Vinaigrette kombiniert.
Brauner Reis · Naturtofu · Sojasauce · Reisessig
Eine blitzschnelle Variante der Buddha Bowl, die vorgekochte oder schnell zubereitete Komponenten nutzt. Ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss.
Vorgekochter brauner Reis oder Quinoa · Schwarze Bohnen (Dose) · Mais (Dose oder TK) · Kirschtomaten
Eine nahrhafte und ausgewogene Schüssel mit einer Basis aus Quinoa, verschiedenen bunten Gemüsesorten, Proteinquellen und einem cremigen Tahini-Dressing. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
Quinoa · Süßkartoffeln · Brokkoli · Kichererbsen (Dose)
Eine Bowl mit griechischem Flair, die gegrillten Halloumi mit aromatischem Couscous, sonnengetrockneten Tomaten und einem Joghurt-Dressing kombiniert.
Halloumi · Couscous · Heisses Wasser oder Gemüsebrühe · Sonnengetrocknete Tomaten (in Öl)
Eine blitzschnelle und gesunde Bowl, ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss. Mit gebratenem Halloumi und einer bunten Mischung aus schnellem Gemüse.
Halloumi · Gemischter Salat (z.B. Rucola, Spinat) · Paprika (rot und gelb) · Mais (Dose)
Eine herzhafte und erfrischende Bowl mit gegrilltem Halloumi, Quinoa, frischem Gemüse und einem zitronigen Dressing. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Halloumi · Quinoa · Kirschtomaten · Gurke
Eine kreative Variante der Blumenkohl-Wings mit einer würzigen, süß-salzigen Erdnusssauce und einem Hauch von Ingwer und Limette.
Blumenkohl · Reismehl · Reisessig · Sojasauce
Eine schnellere Variante der beliebten Blumenkohl-Wings, gebacken statt frittiert und mit einer rauchigen BBQ-Sauce verfeinert.
Blumenkohl · Olivenöl · Knoblauchpulver · Paprikapulver
Knusprig frittierte Blumenkohlröschen, überzogen mit einer würzigen, leicht scharfen Sauce. Ein beliebter veganer Snack.
Blumenkohl · Pflanzenöl zum Frittieren · Mehl · Maisstärke
Eine kreative Variante des Kohlrabi-Schnitzels, bei der die Panade mit Senf verfeinert wird für eine würzige Note.
Kohlrabi · Eier · Mehl · Paniermehl (Semmelbrösel)
Geriebener Kohlrabi, gemischt mit Ei und Mehl, zu kleinen Puffern gebraten. Eine schnellere und rustikalere Variante des Schnitzels.
Kohlrabi · Eier · Mehl · Salz
Dünne Scheiben Kohlrabi, paniert und goldbraun gebraten, serviert als herzhafte vegetarische Alternative zum Fleisch-Schnitzel.
Kohlrabi · Eier · Mehl · Paniermehl (Semmelbrösel)
Eine kreative Variante der Linsen-Bolognese, die durch die Zugabe von Pilzen und einem Hauch Balsamico-Essig eine zusätzliche Tiefe und Umami-Note erhält.
Braune Linsen · Olivenöl · Zwiebel · Karotten
Eine schnellere Version der klassischen Linsen-Bolognese, die trotzdem voller Geschmack steckt. Ideal für Tage, an denen die Zeit knapp ist.
Rote Linsen · Olivenöl · Zwiebel · Knoblauchzehen
Eine herzhafte und traditionelle Bolognese, bei der Linsen anstelle von Fleisch verwendet werden. Reichhaltig, geschmacksintensiv und perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Braune Linsen · Olivenöl · Zwiebeln · Karotten
Eine rustikale Pfannenvariante mit kräftigem Bergkäse und optionalen Kräutern, die an die Alpenküche erinnert.
Kartoffeln (festkochend) · Lauch · Bergkäse, gewürfelt · Speckwürfel (optional)
Eine schnellere Variante des klassischen Auflaufs, angereichert mit herzhaftem Speck für zusätzlichen Geschmack.
Vorgekochte Kartoffeln · Lauch · Speckwürfel · Schmand
