Εξερευνήστε συνταγές Dishkin στην κατηγορία Μεξικάνικη.
33 αποτελέσματα
Μια δημιουργική παραλλαγή των φαχίτας κοτόπουλο, με μια πικάντικη και καπνιστή σάλτσα chipotle που προσθέτει βάθος στη γεύση.
Στήθος κοτόπουλο · Πιπεριές (κόκκινες, πράσινες) · Κρεμμύδι · Σάλτσα chipotle σε adobo
Μια γρήγορη εκδοχή των φαχίτας κοτόπουλο, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, με έτοιμο μείγμα μπαχαρικών και λιγότερα βήματα.
Στήθος κοτόπουλο · Πιπεριές (διάφορα χρώματα) · Κρεμμύδι · Ελαιόλαδο
Παραδοσιακά φαχίτας κοτόπουλο με ζουμερό μαριναρισμένο κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές και κρεμμύδια, σερβιρισμένα με ζεστές τορτίγιες και συνοδευτικά.
Στήθος κοτόπουλο · Πιπεριές (κόκκινες, πράσινες, κίτρινες) · Κρεμμύδι · Χυμός λάιμ
Ένα παραδοσιακό και χορταστικό μπουρίτο με τρυφερό μοσχαρίσιο κιμά, φασόλια, ρύζι, τυρί και σάλτσα, τυλιγμένο σε μεγάλη τορτίγια.
Μοσχαρίσιος κιμάς · Κρεμμύδι · Σκόρδο · Φασόλια (μαύρα ή κόκκινα), κονσέρβα
Μια δημιουργική παραλλαγή των Tacos al Pastor, χρησιμοποιώντας στήθος κοτόπουλου αντί για χοιρινό και προσθέτοντας πιπεριές για επιπλέον γεύση και χρώμα.
Στήθος κοτόπουλου · Πιπεριές (κόκκινες, κίτρινες) · Κρεμμύδι κόκκινο · Κόλιανδρος φρέσκος
Μια απλοποιημένη εκδοχή των Tacos al Pastor για γρήγορο μαγείρεμα στο σπίτι, χρησιμοποιώντας ψιλοκομμένο χοιρινό και μια έτοιμη πάστα achiote για την αυθεντική γεύση.
Χοιρινή ωμοπλάτη · Ανανάς φρέσκος · Κρεμμύδι λευκό · Κόλιανδρος φρέσκος
Η αυθεντική μεξικάνικη εμπειρία Tacos al Pastor, με μαριναρισμένο χοιρινό κρέας ψημένο σε κάθετη σούβλα (trompo) και σερβιρισμένο σε μικρές καλαμποκένιες τορτίγιες με ανανά, κρεμμύδι και κόλιανδρο.
Χοιρινή πανσέτα · Ανανάς φρέσκος · Κρεμμύδι λευκό · Κόλιανδρος φρέσκος
Μια δημοφιλής παραλλαγή, τα quesabirria tacos, όπου οι τορτίγιες γεμίζονται με τυρί και το ζουμερό κρέας birria, και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανές και τυρένιες.
Μοσχαρίσια μάγουλα ή σπάλα · Αποξηραμένα τσίλι Guajillo · Αποξηραμένα τσίλι Ancho · Ντομάτες
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών birria tacos, χρησιμοποιώντας έτοιμη πάστα birria και έτοιμο ζωμό για λιγότερο χρόνο προετοιμασίας.
Μοσχαρίσια σπάλα ή λάπα · Έτοιμη πάστα Birria · Ζωμός βοδινού · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
Παραδοσιακή συνταγή για ζουμερά tacos birria, με αργομαγειρεμένο μοσχάρι ή κατσίκα σε πλούσια, πικάντικη σάλτσα τσίλι, σερβιρισμένα με κρεμμύδι, κόλιανδρο και λάιμ.
Μοσχαρίσια ή κατσικίσια μάγουλα · Αποξηραμένα τσίλι Guajillo · Αποξηραμένα τσίλι Ancho · Αποξηραμένα τσίλι Arbol
Μια παραλλαγή της κλασικής κεσαδίγιας με την προσθήκη φρέσκου πράσινου κρεμμυδιού για μια πικάντικη νότα, χρησιμοποιώντας παραδοσιακό τυρί Oaxaca.
Masa Harina (αλεύρι καλαμποκιού για τορτίγιες) · Ζεστό νερό · Αλάτι · Τυρί Oaxaca, τριμμένο
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής κεσαδίγιας, ιδανική για γρήγορο γεύμα, χρησιμοποιώντας έτοιμες τορτίγιες αλευριού.
Έτοιμες τορτίγιες αλευριού · Τριμμένο τυρί Cheddar ή Mozzarella · Βούτυρο ή λάδι
Η παραδοσιακή μεξικάνικη κεσαδίγια, φτιαγμένη με αλεύρι καλαμποκιού (masa harina) και τυρί που λιώνει, ψημένη μέχρι να γίνει τραγανή και χρυσαφένια.
Masa Harina (αλεύρι καλαμποκιού για τορτίγιες) · Ζεστό νερό · Αλάτι · Τυρί Monterey Jack ή Oaxaca, τριμμένο
