30 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
180 kcalΘερμίδες
7 γρ.Πρωτεΐνες
15 γρ.Υδατάνθρακες
10 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορα Κεφτεδάκια Κουνουπιδιού στο Τηγάνι
85% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κεφτεδακίων κουνουπιδιού, που γίνονται στο τηγάνι χωρίς πολύ λάδι, ιδανικά για ένα ελαφρύ γεύμα.
Υλικά
Μερίδες4
- Κουνουπίδι βρασμένο και πολτοποιημένο500 γρ.
- Αυγό1
- Φρυγανιά τριμμένη4 κ.σ.
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος2 κ.σ.
- Σκόρδο σκόνη1/2 κ.γ.
- Ελαιόλαδο2-3 κ.σ. για το τηγάνισμα
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο τριμμένο1/4 κ.γ.
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το πολτοποιημένο κουνουπίδι με το αυγό, τη φρυγανιά, τον μαϊντανό, τη σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι.
- 2
Ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε ένα μείγμα που να πλάθεται.
- 3
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- 4
Πλάστε μικρά, πλακέ κεφτεδάκια και τοποθετήστε τα στο ζεστό τηγάνι.
- 5
Τηγανίστε για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
