15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
2Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
320 kcalΘερμίδες
18 γρ.Πρωτεΐνες
8 γρ.Υδατάνθρακες
24 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορα Τουρκικά Αυγά με Γιαούρτι
80% αυθεντικό · Τουρκική
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για ένα γρήγορο και θρεπτικό πρωινό ή ελαφρύ γεύμα, χρησιμοποιώντας αυγά τηγανητά αντί για ποσέ.
Υλικά
Μερίδες2
- Γιαούρτι στραγγιστό200 γρ.
- Αυγά4
- Βούτυρο30 γρ.
- Πάπρικα γλυκιά1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Νιφάδες κόκκινου πιπεριού (προαιρετικά)μια πρέζα
- Άνηθος (για γαρνίρισμα)1 κουταλιά της σούπας, ψιλοκομμένος
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Απλώστε το γιαούρτι σε δύο πιάτα.
- 2
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, λιώστε το μισό βούτυρο και τηγανίστε τα αυγά (μάτι-πάνω) μέχρι να γίνουν όπως τα θέλετε. Αλατοπιπερώστε.
- 3
Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο, την πάπρικα και τις νιφάδες πιπεριού. Ζεστάνετε για λίγα δευτερόλεπτα.
- 4
Τοποθετήστε τα τηγανητά αυγά πάνω στο γιαούρτι.
- 5
Περιχύστε με το αρωματισμένο βούτυρο και γαρνίρετε με άνηθο.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
