Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορη Πίνσα με Μπουράτα και Πέστο
70% αυθεντικό · Ιταλική (Ελαφρώς Τροποποιημένη)
Μια πιο γρήγορη εκδοχή της πίνσας, χρησιμοποιώντας έτοιμη βάση ή γρήγορη ζύμη, με έντονη γεύση από πέστο και την κρεμώδη υφή της μπουράτας.
Υλικά
- Έτοιμη βάση για πίνσα ή πίτσα2
- Πέστο βασιλικού150γρ
- Μπουράτα250γρ
- Ντοματίνια, κομμένα στη μέση150γρ
- Φρέσκα φύλλα βασιλικούλίγα
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένοκατά βούληση
Βήματα
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες της έτοιμης βάσης (συνήθως 200-220°C).
- 2
Τοποθετούμε τις βάσεις για πίνσα σε ταψί με λαδόκολλα.
- 3
Απλώνουμε ομοιόμορφα το πέστο βασιλικού πάνω στις βάσεις.
- 4
Προσθέτουμε τα κομμένα ντοματίνια και λίγο αλάτι και πιπέρι.
- 5
Ψήνουμε για 10-15 λεπτά, ή μέχρι η βάση να γίνει τραγανή και τα υλικά να ζεσταθούν.
- 6
Βγάζουμε τις πίνσες από τον φούρνο. Τοποθετούμε την μπουράτα στο κέντρο κάθε πίνσας (μπορούμε να την κόψουμε στη μέση ή να την αφήσουμε ολόκληρη).
- 7
Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο, γαρνίρουμε με φρέσκα φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
