
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορη Σούπα Ρυζιού με Κοτόπουλο (Συνταγή Express)
75% αυθεντικό · Ελληνική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής σούπας, ιδανική για πολυάσχολα άτομα, που διατηρεί τη γεύση και την θρεπτικότητα.
Υλικά
- Έτοιμο βρασμένο κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι)300 γρ.
- Ρύζι ταχείας βρασης3/4 φλιτζανιού
- Καρότα (κομμένα σε κυβάκια)1 μεγάλο
- Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1/2 μικρό
- Ζωμός κοτόπουλου (έτοιμος)1.2 λίτρο
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Χυμός λεμονιού2 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
Βήματα
- 1
Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα καρότα σε ελαιόλαδο για 2-3 λεπτά.
- 2
Προσθέτουμε τον έτοιμο ζωμό κοτόπουλου και τον φέρνουμε σε βρασμό.
- 3
Ρίχνουμε το ρύζι ταχείας βρασης και σιγοβράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας (συνήθως 5-10 λεπτά).
- 4
Προσθέτουμε το έτοιμο κοτόπουλο και τον χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να ζεσταθεί για 1-2 λεπτά.
- 5
Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Σερβίρουμε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.







