30 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
280 kcalΘερμίδες
12 γρ.Πρωτεΐνες
30 γρ.Υδατάνθρακες
12 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορα Φασόλια με Χόρτα (Συνταγή Express)
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολη καθημερινότητα, χρησιμοποιώντας κονσερβοποιημένα φασόλια και έτοιμα κομμένα χόρτα.
Υλικά
Μερίδες4
- Φασόλια κονσέρβα (λευκά, στραγγισμένα)2 κουτάκια (περίπου 800 γρ. συνολικά)
- Έτοιμα κομμένα χόρτα (π.χ. σπανάκι, ρόκα)500 γρ.
- Κρεμμύδι ξερό1/2
- Σκόρδο1-2 σκελίδες
- Σάλτσα ντομάτας ή ψιλοκομμένες ντομάτες κονσέρβα200 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
- Νερό ή ζωμός λαχανικών1/2 φλιτζάνι
Βήματα
- 1
Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο για 2-3 λεπτά.
- 2
Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας ή τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ανακατέψτε.
- 3
Ρίξτε τα στραγγισμένα φασόλια και τα χόρτα. Προσθέστε το νερό ή ζωμό.
- 4
Αλατοπιπερώστε. Σκεπάστε και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα χόρτα.
- 5
Προσθέστε τον μαϊντανό και ανακατέψτε.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
