Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κλασικά Μακαρόνια με Τόνο και Ελιές
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Μια κλασική και αγαπημένη συνταγή για μακαρόνια με τόνο, ελιές, κάπαρη και μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας. Ιδανικό για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα.
Υλικά
- Σπαγγέτι400 γρ.
- Τόνος σε ελαιόλαδο2 κονσέρβα (περίπου 160 γρ. στραγγισμένο)
- Ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι100 γρ.
- Κάπαρη2 κουταλιές της σούπας
- Σκόρδο2 σκελίδες, ψιλοκομμένες
- Ντομάτα κονκασέ400 γρ.
- Ελαιόλαδο4 κουταλιές της σούπας
- Μαϊντανός, ψιλοκομμένος2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
- Νερόγια το βράσιμο των μακαρονιών
Βήματα
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε άφθονο αλατισμένο νερό. Τα σουρώνουμε κρατώντας λίγο από το νερό που έβρασαν.
- 2
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Σοτάρουμε το σκόρδο για 1 λεπτό μέχρι να μυρίσει.
- 3
Προσθέτουμε την ντομάτα κονκασέ, τις ελιές κομμένες στη μέση, την κάπαρη και αλατοπιπερώνουμε. Σιγοβράζουμε για 5-7 λεπτά.
- 4
Προσθέτουμε τον στραγγισμένο τόνο στο τηγάνι και ανακατεύουμε απαλά.
- 5
Ρίχνουμε τα σουρωμένα μακαρόνια στο τηγάνι με τη σάλτσα. Προσθέτουμε λίγο από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια αν χρειάζεται για να γίνει πιο ζουμερή η σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά.
- 6
Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε.
- 7
Σερβίρουμε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
