Κλασική Λαχανοσαλάτα

Μια δροσιστική και απλή σαλάτα με καρότα κομμένα σε λεπτές κορδέλες, ελαφρώς γλυκιά και ξινή, ιδανική ως συνοδευτικό.

Καρότα · Ελαιόλαδο · Ξύδι από λευκό κρασί · Ζάχαρη

Μια παραδοσιακή και δροσιστική ελληνική σαλάτα με φακές, φέτα, λαχανικά και ένα ελαφρύ βινεγκρέτ.

Φακές (καφέ ή πράσινες) · Φέτα θρυμματισμένη · Κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο · Πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη

Αφράτα και νόστιμα αλμυρά μάφιν, ιδανικά για πρωινό ή σνακ, με την αυθεντική γεύση της ελληνικής φέτας και του ελαιόλαδου.

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Μπέικιν πάουντερ · Αλάτι · Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Μια κλασική και αγαπημένη σαλάτα με γλυκιά ψητή κολοκύθα, τραγανά καρύδια, φέτα και μια πλούσια βινεγκρέτ βαλσάμικου. Ιδανική για συνοδευτικό ή ελαφρύ γεύμα.

Κολοκύθα (τύπου butternut) · Ελαιόλαδο · Ξύδι βαλσάμικο · Μέλι

Μια δροσιστική και θρεπτική σαλάτα, ιδανική για ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό, με φρέσκες γαρίδες, κρεμώδες αβοκάντο και μια πικάντικη βινεγκρέτ.

Γαρίδες (βρασμένες, καθαρισμένες) · Αβοκάντο (ώριμο) · Ντοματίνια · Μαρούλι (ή ανάμεικτα πράσινα φύλλα)

Μια κλασική και αγαπημένη σαλάτα με γήινα παντζάρια, κρεμώδες κατσικίσιο τυρί, τραγανά καρύδια και μια ελαφριά βινεγκρέτ. Ιδανική για ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό.

Παντζάρια · Κατσικίσιο τυρί · Καρύδια · Ρόκα

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής σαλάτας φακές, ιδανική για ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα.

Έτοιμες βρασμένες φακές (κονσέρβα ή συσκευασμένες) · Φέτα θρυμματισμένη · Ντοματίνια κομμένα στη μέση · Φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής σαλάτας, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος. Χρησιμοποιεί έτοιμα βρασμένα παντζάρια για ευκολία.

Βρασμένα παντζάρια · Κατσικίσιο τυρί · Σπανάκι baby · Ηλιόσποροι (καβουρδισμένοι)