Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κλασική Ομελέτα με Καπνιστό Σολομό και Άνηθο
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Μια κλασική και αγαπημένη ομελέτα, ιδανική για πρωινό ή ελαφρύ γεύμα, με πλούσια γεύση καπνιστού σολομού και φρεσκάδα άνηθου.
Υλικά
- Αυγά4
- Καπνιστός Σολομός100 γρ.
- Φρέσκος Άνηθος2 κ.σ. ψιλοκομμένος
- Γάλα ή Κρέμα γάλακτος2 κ.σ.
- Βούτυρο ή Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο Μαύρο Πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το γάλα (ή την κρέμα), αλάτι και πιπέρι.
- 2
Προσθέστε τον καπνιστό σολομό κομμένο σε μικρά κομμάτια και τον ψιλοκομμένο άνηθο στο μείγμα των αυγών.
- 3
Ζεστάνετε το βούτυρο ή το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- 4
Ρίξτε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά, μέχρι να πήξει ελαφρώς η κάτω πλευρά.
- 5
Διπλώστε την ομελέτα στη μέση και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά ακόμα, μέχρι να ψηθεί πλήρως.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
