35 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
280 kcalΘερμίδες
22 γρ.Πρωτεΐνες
18 γρ.Υδατάνθρακες
14 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Μπιφτέκια Τόνου με Πατάτα και Πιπεριά
75% αυθεντικό · Ελληνική (Παραλλαγή)
Μια δημιουργική παραλλαγή με την προσθήκη τριμμένης πατάτας και ψιλοκομμένης πιπεριάς για επιπλέον γεύση και υφή.
Υλικά
Μερίδες4
- Τόνος σε κονσέρβα (στραγγισμένος)400 γρ.
- Πατάτα τριμμένη (καλά στραγγισμένη)1 μέτρια
- Πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη1/4
- Φρυγανιά τριμμένη70 γρ.
- Αυγό1
- Σκόρδο λιωμένο1 σκελίδα
- Πάπρικα γλυκιά1/2 κ.γ.
- Ελαιόλαδο για το τηγάνισμαΕπαρκής ποσότητα
- ΑλάτιΣτη γεύση
- Πιπέρι μαύρο τριμμένοΣτη γεύση
Βήματα
- 1
Στραγγίστε καλά τον τόνο και τη τριμμένη πατάτα.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον τόνο, την πατάτα, την πιπεριά, τη φρυγανιά, το αυγό, το σκόρδο, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί ένα μείγμα που να πλάθεται.
- 4
Πλάστε τα μπιφτέκια.
- 5
Ζεστάνετε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 6
Τηγανίστε τα μπιφτέκια για περίπου 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνουν τραγανά και να ψηθούν.
- 7
Σερβίρετε ζεστά.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
