50 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
780 kcalΘερμίδες
32 γρ.Πρωτεΐνες
85 γρ.Υδατάνθρακες
38 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Πίτσα Πεπερόνι με Πικάντικη Πινελιά
80% αυθεντικό · Σύγχρονη Ιταλο-Αμερικανική
Μια δημιουργική παραλλαγή της κλασικής πίτσας πεπερόνι, με προσθήκη καυτερής πιπεριάς τσίλι και λίγο μέλι για γλυκόξινη αντίθεση.
Υλικά
Μερίδες4
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις500 γρ.
- Μαγιά ξηρή7 γρ.
- Ζάχαρη1 κ.γ.
- Αλάτι1 κ.γ.
- Ελαιόλαδο2 κ.σ.
- Σάλτσα ντομάτας για πίτσα1 φλιτζάνι
- Μοτσαρέλα τριμμένη250 γρ.
- Πεπερόνι σε φέτες100 γρ.
- Πιπεριά τσίλι φρέσκια1/2 τεμ.
- Μέλι1 κ.σ.
Βήματα
- 1
Ετοιμάστε τη ζύμη όπως στην κλασική συνταγή (βήματα 1-3).
- 2
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Ανοίξτε τη ζύμη σε κυκλικό σχήμα.
- 3
Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας πάνω στη ζύμη.
- 4
Πασπαλίστε με τη μοτσαρέλα, τοποθετήστε το πεπερόνι και τις λεπτές φέτες τσίλι.
- 5
Ψήστε για 12-15 λεπτά, μέχρι η κρούστα να ροδίσει και το τυρί να λιώσει.
- 6
Βγάλτε την πίτσα από τον φούρνο και περιχύστε με το μέλι.
- 7
Κόψτε και σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
